ベーコンの炊き込みご飯

ベーコンの炊き込みご飯

農研百姓塾代表商品のベーコンブロックを使った、炊飯器でできる超簡単炊き込みごはんです。
TVで放送され、ベーコンが完売するほどの大反響があった人気レシピです。

材料(お米2合分)

お米:2合
ベーコンブロック:200g
タケノコ(姫竹or孟宗竹):お好み量
コンソメ:15g(キューブ3個)

作り方

ベーコンとタケノコを食べやすい大きさにカットします。
(ベーコンは1cmくらいの集めの短冊切りがおすすめです。)

お米2合分を研ぎ、2合分のお水を入れます。

カットした具材とコンソメを入れて炊飯します。

炊き上がったら、よくかき混ぜて出来上がりです!

ベーコンの旨味と肉の柔らかさにタケノコのシャキシャキ感が加わり、食感も楽しめる上品な仕上がりになります。
炊き上がった後、お好みでバターを加えるとコクが増して美味しさがアップします!

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