ジンギスカン丼
プライパンひとつで簡単ご飯！
材料（2人分）
農研のジンギスカン：400ｇ×1袋
玉ねぎ：1/2個
人参：20ｇ
ピーマン：1個
もやし：約100ｇ（1/3袋）
サラダ油：少々（野菜、肉を焼く際に使用）
卵黄：2個
いりごま：少々
丼ぶりご飯：2人分
作り方
玉ねぎ、人参、ピーマンを細切りにし、もやしと一緒にフライパンで炒めます。
野菜全体がしんなりと火が通ったら一度お皿に移します。
農研のジンギスカンをタレごとフライパンで焼き、お肉に火が通る直前に先ほどお皿に移した野菜を入れ、野菜全体に味を馴染ませます。
焼き上げた具材をご飯の上に乗せて中央に卵黄を置き、仕上げにいりごまをふりかけて完成です。
お好みで一味唐辛子をふりかけてピリ辛にしても◎
お好きな野菜でアレンジ無限大！
野菜もご飯ももりもり食べられるのでオススメです。
